课时提升练(四十)
(时间：45分钟)
1．(2015·山东省临沂市一模)下列关于有机化合物的性质说法正确的是
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A．棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同
B．苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴水发生加成反应
C．乙酸乙酯和油脂互为同系物
D．甲烷和乙醇均能发生取代反应
【解析】 棉花的成分是纤维素，水解最终产物是葡萄糖，蛋白质的水解产物是各类氨基酸，A项错误；苯使溴水褪色是苯做萃取剂将溴分子萃取出来了，乙烯使溴水褪色是由于发生了加成反应，B项错误；乙酸乙酯是由乙酸和乙醇生成的酯，而油脂是高级脂肪酸和甘油(丙三醇)生成的酯，C项错误；甲烷能够与氯气在光照条件下发生取代反应，乙醇与乙酸的酯化反应，也属于取代反应，D项正确。
【答案】 D
