天津市第二南开中学高中化学《3.3 羧酸 酯》学案新人教版选修5
【学习目标】
1、 理解羧酸和酯的组成和结构特点
2、 了解羧酸的分类及乙酸的物理性质，酯的物理性质及存在
3、 掌握乙酸的酸性和酯化反应， 理解酯化反应的特点和规律
4、 理解酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是一对可逆反应
【学习重点】酯化反应
【学习过程】
一、乙酸
1．乙酸的分子组成与结构
乙 酸的分子式是 ，结构式是 ，结 构简式 ，官能团 。
2．乙酸的物理性质
乙酸是 色、具有 气味的 体，熔点 沸点为 。
乙酸易溶于 ，俗称 。
3．乙酸的化学性质： 乙酸的化学性质主要由 决定。
①酸性
