第一课时 物质的分离与提纯
1．除去固体食盐中的泥沙可采用溶解、过滤、蒸发结晶的方法。
2．蒸发结晶操作中应注意以下问题：
①蒸发过程中用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅；
②当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将液体蒸干，防止形成的晶体飞溅。
一、过滤
(1)过滤是除去溶液里混有不溶性的杂质的方法。
(2)过滤仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台(带铁圈)。
(3)主要步骤：①制过滤器；②固定烧杯和过滤器；③过滤操作。
(4)过滤时应注意：一贴、二低、三靠。
二、冷却结晶
(1)实验原理：
固体混合物中的两种组分都可溶于水，但溶解度随温度变化有较大差异。
(2)实例：提纯含少量KCl的KNO3：配成较高温度下的浓溶液，再冷却结晶、过滤，即得KNO3晶体。
三、萃取和分液
(1)萃取指利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而实现分离的方法。萃取时，在液态混合物中加入的溶剂称为萃取剂。
(2)萃取之后，一般通过分液的方法将互不相溶的液体分离。
(3)操作：
