1．(2012·镇江调研)关于酶的性质，下列叙述错误的是( )
A．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
B．酶的催化效率很高，但受温度和酸碱度的影响
C．化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变
D．酶与双缩脲试剂不一定发生紫色反应
解析：选A。在适宜的条件下，酶离开活细胞也有催化作用，例如动物体内的消化酶。
2．下列有关人体细胞内ATP的叙述中，正确的是(多选)( )
A．寒冷时，细胞产生ATP的速率增大
B．紧张状态下，细胞内ATP的合成速率大大超过分解速率
C．剧烈运动时，肌肉细胞产生ATP的速率迅速加快
D．饥饿时，细胞内ATP的合成速率大大超过分解速率
解析：选
AC。寒冷时，为维持体温恒定，细胞产生ATP的速率增大；细胞内ATP的含量是一定的，即使在饥饿、紧张等情况下，细胞内ATP的合成
速率与分解速率也大致相等；ATP是生物体的直接能源物质，剧烈运动时，需要能量较多，肌肉细胞会合成大量的ATP。
3．下列生理过程中，不消耗ATP的一组是( )
A．蛋白质的合成和加工 B．染色体的复制和运动
C．CO2还原和胰岛素分泌 D．质壁分离和复原
