【学习目标】
1、掌握乙酸的分子结构，理解羧基的结构特征；
2、了解乙酸的物理性质和主要化学性质（酸性、跟醇发生酯化反应）。
3、知道羧酸的定义，并能根据定义判断羧酸类物质
4、能根据乙酸的性质，推断并能书写其他羧酸相应的化学方程式
5、知道几种重要的羧酸的分子式、结构简式及化学性质
预习检测
一、乙酸的物理性质
乙酸是无色有刺激性气味的液体，易溶于水，熔点为16.6℃，当温度低于16.6℃时，乙酸就会结晶，所以无水乙酸又称冰醋酸。
二、乙酸的分子结构
乙酸的结构式为________________，结构简式为________________，其中的官能团是__________，叫做___________。
三、乙酸的化学性质：
乙酸在溶于水时，能够电离出___ 和__ ，因而乙酸具有一定的__ _ __。_
