课后巩固作业（十七）
（30分钟 50分）
一、选择题（本题包括5小题，每小题4分，共20分）
1．（2011·商丘高一检测）对于淀粉和纤维素的下列叙述中正确的是（ ）
A．因为它们都是糖类，所以都有甜味
B．因为具有相同的表示式，所以它们是同分异构体
C．都是天然高分子化合物
D．淀粉能水解，最终生成葡萄糖，纤维素不能水解
2.（双选）下列关于有机化合物的认识不正确的是（ ）
A．（2011·福建高考）油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．（2011·福建高考）蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
