课后巩固作业（十八）
（30分钟 50分）
一、选择题（本题包括5小题，每小题4分，共20分）
1．生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述不正确的是（ ）
A．蚕丝、棉花和羊毛的主要成分都是纤维素
B．农业上采用硫酸铜和石灰乳配制的波尔多液可进行防治病虫害
C．医院常用75%的酒精进行消毒
D．生物实验室用福尔马林（40%的甲醛溶液）保存生物标本
2．近期，英国科学家通过研究人类脑部疾病的样本，发现人脑中一种名为“突触后致密区”（PSD）的神经组织含有1 461种蛋白质，该组织病变会导致痴呆等130多种脑部疾病，最新研究有望为科学家治疗脑病指明方向。下列关于蛋白质叙述正确的是（ ）
A.天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸
B.在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性
