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高中化学编辑
山东枣庄一中化学鲁科版必修2全册学案：第3章 第三节 饮食中的有机化合物（三）（含答案）
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本鲁科版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小150 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2013/3/4 16:16:56
    下载统计今日0 总计18
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资源简介
【课题】 第三节 饮食中的有机化合物（三）
【学习目标】
1、认识油脂、糖类和蛋白质的组成特点。
2、了解油脂、糖类和蛋白质的共同性质与特征反应。
3、密切化学与生活的联系，激发学习化学的兴趣。
【重点难点】
油脂、糖类和蛋白质的水解反应
【联想质疑】
俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”人要保持正常的生命活动，就必须饮食，必须摄取营养物质。在你的饮食中，每日摄取的有机物主要有哪些，你知道它们的主要成分吗？
【交流研讨】
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