第一章 有机化合物的结构与性质 烃
第1节 认识有机化学
学习指导
在初中化学中就接触过石油产品（汽油、柴油等）、生活中常见的有机物（酒精、醋酸）以及对生命活动有重要意义的有机物（糖类、蛋白质、油脂、维生素等），尤其是在高中必修课程化学2模块中较为系统地学习了这些常见有机化合物的性质，想必你对这些有机化合物有了初步的认识。现在《有机化学基础》将引领你进入有机化学科学殿堂，去感受有机化合物的奥妙与神奇，去体验研究有机化合物的无穷乐趣。不过攀登科学高峰是要付出辛勤和汗水的，不可能一步到达，让我们不畏艰难，脚踏实地，去欣赏攀登过程中的一路风光，去收获攀登过程中的无比感动。
本节需要掌握的知识主要有：
一、了解有机化学的发展简史、研究有机化合物的基本方法、有机化学的用途等。
二、有机化合物的分类
人类目前发现和认识的有机化合物已达数千万种，且每年还在以数百万种的速度增加。对有机化合物进行科学的分类能使繁杂的有机化学知识系统化网络化，能加深我们对有机化合物结构与性质之间关系的认识，有助于人们探索有机化合物转化的条件及转化所遵循的规律，使人类能够获得更多必需的有机化合物，控制或杜绝对人类有毒有害有机化合物的形成与产生。
1、有机化合物的分类
