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高中生物编辑
吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中试题（生物 含解析）
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  • 资源类别试卷
    资源子类期中期末
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1257 K
    上传用户zwq123zwq
  • 更新时间2021/8/17 16:53:36
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资源简介
一、单选题：
1.酵母菌生长的最适温度是（    ）
A. 10℃左右            B. 20℃左右            C. 30℃左右            D. 40℃左右
【答案】B
【解析】
【分析】
参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型．果酒制作的原理：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量；
（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O6 2CO2+2C2H5OH+能量。
【详解】酵母菌生长的适宜温度是18～25℃，因此最适温度是20℃左右。
故选B。
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