本卷可能用到的相对原子质量数据：H—1、C—12、O—16、Mg—24、Cl—35.5、Ca—40
一、选择题（每小题只有一个正确选项，每小题2分，共68分）
1、下列叙述正确的是( )
A．目前加碘食盐主要添加的是KIO3
B．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒
C．绿色食品是不含任何化学物质的食品
D．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数
2、关于维生素的叙述中，不正确的( )
A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
C．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
3、蛋白质发生的下列过程中，可逆的是( )
A．变性 B．煮熟 C．盐析 D．加入浓硫酸
4、下列说法正确的是( )
