课前自主检测
判断正误并找到课本原话
1．实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称做自变量。(P79—控制变量)(√)
2．过氧化氢酶促使过氧化氢分解，它为过氧化氢分解提供能量。(P80—正文)(×)
3．萨姆纳从刀豆种子中提取了脲酶，证明了脲酶是蛋白质。(P81—资料分析)(√)
4．四膜虫的rRNA前体具有催化活性，目前已有发现具有催化活性的DNA报道。(P82—拓展题2)(√)
5．凡是酶都是由活细胞产生的，本质为有机物，其中大多数是蛋白质。(P83—正文)(√)
6．无机催化剂催化的化学反应范围比较广，例如，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解。(P83—学科交叉)(√)
7．目前已发现的酶有4000多种，它们分别催化不同的反应。(P83—相关信息)(√)
8．动物体内的酶最适温度在35～40 ℃之间，最适pH大多在6.5～8.0之间。(P85—小字)(√)
9．酶制剂适于在低温(0～4 ℃)下保存的原因是0 ℃左右低温会使酶的活性降低，但空间结构稳定，在适宜条件下可以恢复其活性。(P85—小字)(√)
10．溶菌酶可以溶解植物细胞的细胞壁，具有抗菌消炎作用；加酶洗衣粉中的酶基本直接来自于生物体。(P87—科学、技术、社会)(×)
11．ATP含量少，但ATP与ADP的相互转化时刻进行并处于动态平衡，这种转化机制是细胞共性。(P89—正文)(√)
12．萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并发出荧光。(P89—小字)(√)
13．放能反应伴随着ATP的生成，吸能反应伴随着ATP水解。(P89—正文)(√)
