课时4 烃的含氧衍生物——醛、羧酸、酯
[2018备考·最新考纲]
1．掌握醛、羧酸、酯的结构与性质。2.掌握醛、羧酸、酯与其他有机物的相互转化。
考点一 醛的结构与性质
(考点层次B→共研、理解、整合)
1．醛
(1)醛：由烃基或氢原子与醛基相连而构成的化合物，可表示为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛分子的通式为CnH2nO(n≥1)。
(2)甲醛、乙醛
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物质
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颜色
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气味
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状态
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密度
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水溶性
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甲醛
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无色
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刺激性气味
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气体
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易溶于水
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乙醛
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无色
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刺激性气味
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液体
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比水小
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与水互溶
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2.醛的化学性质
醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为
醇氧化还原醛羧酸
