一、 教材分析
细胞呼吸是本章的重点内容之一。包括有氧呼吸和无氧呼吸，与之相关的基础知识：以线粒体和细胞质基质为其结构基础，以酶、ATP、内环境、三大营养物质代谢为物质基础，以光合作用和化能合成作用为能量基础。
细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地表示出来，帮助学生理解。
本节内容的重点是呼吸作用的过程，分两课时完成，第一课时为有氧呼吸，其中，影响呼吸作用的因素教材没有系统介绍，但这是历年高考的一个重点考查的内容，所以需要适当分析。第二课时为无氧呼吸及总结出呼吸作用的概念。
二、教学目标
1．知识目标：
①说出线粒体的结构和功能,理解线粒体是有氧呼吸的主要场所；
②理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程；
③说明细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系；
④探讨细胞呼吸原理在实践中的应用；
⑤进行酵母菌呼吸方式的探究
