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高中化学编辑
（鲁科版）【jbxa】2015-2016学年高二化学·选修1化学与生活 同步练习：第二章章末过关检测卷
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本鲁科版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小189 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2015/11/10 9:55:20
    下载统计今日0 总计4
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资源简介

1．关于蛋白质的叙述错误的是(B)

A．在世界上我国首先合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素

B．蛋白质是组成细胞的基础物质，它是小分子物质

C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D．高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡

解析：蛋白质是组成细胞的基础物质，它是天然的高分子物质。

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