计时双基练(四十二) 酶的应用与植物组织培养
(计时：45分钟 满分：100分)
一、选择题(每小题5分，共50分)
1．酶的固定化是将酶束缚或限制于一定区域内，使其进行酶促反应后可回收及重复利用的一类技术，下列关于固定化酶技术的叙述不正确的是( )
A．为使葡萄糖液与葡萄糖异构酶充分接触生产果糖，葡萄糖液应从固定化酶反应柱下端注入
B．制备固定化酶的方法主要有化学结合法和物理吸附法
C．固定酶时可能会对酶造成损伤而影响其活性
D．用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆可以大幅度提高产量
解析 本题考查固定化酶技术的知识，意在考查考生的知识运用能力。葡萄糖液应从固定化酶反应柱的上端注入，使葡萄糖液流过反应柱，与固定化葡萄糖异构酶充分接触，转化成果糖。
答案 A
