课下限时集训(五十) 微生物的培养与利用
(限时：25分钟)
1．某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题：
(1)对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备试管培养基，写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料：________、________、________、________、________。其中提供碳源的主要物质是____________。
(2)微生物在生长过程中对各种成分的需求量不同，配制培养基时各成分要有合适的______________________。在烧杯中加入琼脂后要不停地_______________________，防止__________________。
