一、学习目标
1、认识化学实验在学习和研究化学中的作用。
2、知道液体混合物分离和提纯的常用方法——
蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。
3、体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法 。
二、学习重难点
学习重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。
学习难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。
三、教学过程：
一、蒸馏
1．蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于物理变化。
2．蒸馏实验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、烧瓶、石棉网、温度计、冷凝管、锥形瓶、碎瓷片、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。
3．氯离子的检验方法：取少量的待测溶液，向其中滴加几滴稀硝酸，然后加入硝酸银溶液，若产生白色沉淀，说明待测溶液中含有Cl—。
