1．(2013·珠海期末)下列现代生物科技相关知识的叙述中，正确的是( )
A．植物体细胞杂交主要应用于快速培育无病毒植株
B．基因工程的出现使人类可按照自己的意愿定向改造生物
C．动物细胞培养时必须对所有材料和用具进行灭菌处理
D．利用凝胶色谱法分离血红蛋白时，相对分子质量大的蛋白质移动速度较慢
【答案】B
【解析】本题考查现代生物科技的相关知识，难度不大，意在考查考生的识记与理解能力。植物体细胞杂交技术能克服不同生物远缘杂交的障碍，产生新品种，而快速培育无病毒植株主要采用茎尖组织培养技术，A错误。动物细胞培养时，不能对材料等进行灭菌处理，以免杀死细胞或者改变相关酶的活性，C错误。利用凝胶色谱法分离血红蛋白时，相对分子质量大的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外，其在颗粒之间迅速通过，故移动速度较快，D错误。基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。B正确。
2．(2013·广州二模)下列说法中能达到物质分离的目的的是( )
