2.完成下列关于乙醇、乙酸的化学方程式
(1)Na与乙醇的反应：
2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。
(2)乙醇的催化氧化：
2CH3CH2OH＋O2Cu△2CH3CHO＋2H2O。
(3)乙醇和乙酸的酯化反应：
CH3CH2OH＋CH3COOH浓H2SO4△CH3COOCH2CH3
＋H2O。
(4)乙酸与CaCO3反应：
2CH3COOH＋CaCO3―→(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O。
深度思考
1．能否用Na检验酒精中是否有水？应如何检验酒精中的少量水？
答案 不能，因为Na与乙醇也发生反应。实验室常用无水CuSO4来检验乙醇中是否含水。
2．怎样鉴别乙酸和乙醇？
答案 物理方法：闻气味法。有特殊香味的是乙醇，有强烈刺激性气味的是乙酸。
化学方法：可用Na2CO3溶液、CaCO3固体或CuO、石蕊溶液等。加入Na2CO3溶液产生气泡的是乙酸，不能产生气泡的是乙醇。能溶解CaCO3固体且产生气泡的是乙酸。能溶解CuO，溶液变蓝的是乙酸。加入石蕊溶液变红的是乙酸。
