1．在焊接铜漆包线的线头时，通常先把线头放在火上烧一下除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接。后一步操作的目的是( )
A．使铜漆包线的线头迅速降温
B．使未燃烧的铜漆溶解以除去漆层
C．使燃烧时生成的氧化铜溶于酒精而洗去
D．使燃烧时生成的氧化铜与乙醇反应，重新生成铜
【解析】 火烧除去漆层后，铜表面可生成一层黑色的CuO，会影响焊接质量。在酒精中蘸一下，发生反应CuO＋CH3CH2OHCu＋H2O＋CH3CHO，故选项D正确。
【答案】 D
2．(2015·北京石景山一模)下列说法正确的是( )
A．相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键
B．苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．红外光谱分析不能区分乙醇和乙酸乙酯
D．蛋白质溶液中加硫酸铵或氯化铜溶液，均会发生蛋白质的变性
【解析】 B项，有些油脂分子中存在碳碳双键，可使酸性高锰酸钾溶液褪色；C项，乙酸乙酯中存在羰基，红外光谱分析能够区分乙醇和乙酸乙酯；D项，蛋白质溶液中加硫酸铵，会使蛋白质的溶解度降低而发生盐析，氯化铜溶液会使蛋白质发生变性。
【答案】 A
