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化学试题
【B】高考化学（人教）一轮复习配套教师文档：第九章 有机化合物 第2讲
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资源类别
试题
资源子类
一轮复习
教材版本
人教版（现行教材）
所属学科
高中化学
适用年级
高三年级
适用地区
全国通用
文件大小
895
K
上传用户
地理sikao
更新时间
2015/6/27 16:55:11
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资源简介
第
2
讲 乙醇和乙酸 基本营养物质
[考纲要求] 1.了解乙醇、乙酸的组成。2.了解乙醇、乙酸的主要性质。3.了解乙醇、乙酸的重要应用。4.了解酯化反应。5.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和主要性质。6.了解三类营养物质在生活中的应用。7.了解葡萄糖的检验方法。
考点一 乙醇和乙酸的结构与性质
1．乙醇、乙酸结构和性质的比较
物质名称
乙醇
乙酸
结构简式及官能团
CH
3
CH
2
OH
—OH
CH
3
COOH
—COOH
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