一 物质生活和社会习俗的变迁
[课程标准] 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素。
一、中国近现代物质生活的变迁
1．服饰的变化
(1)变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级森严逐渐向美观、适体、方便、__________转变。
(2)近代
①长袍马褂是近代男子的通常服饰；西装在鸦片战争后传入中国，民国成立后流行开来；____________后，________成为中国男子喜欢的标准服装。
②20世纪20年代之后，经过改革与创新的旗袍，受到广大女性的欢迎。
(3)现代
①新中国成立后至20世纪60年代中期，穿衣打扮与______生活联系在一起。中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装是普遍选择。
②60年代中期至70年代末，服装的式样和颜色单调，军装和“干部服”盛行。
③改革开放后，受港台、欧美文化的影响，人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡。
2．饮食文化的变化——中西餐并行于世
(1)中国四大菜系：即______、粤菜、川菜、淮扬菜。
(2)西方餐饮文化的传入
①传入：鸦片战争后，西餐传入中国。
②对饮食文化的影响：一些西餐中常用的原料大量进入中国百姓饭桌，西式糖果糕点和饮料也受到国人的欢迎；一批专门生产______食品的食品厂开始出现，西菜、西点成为国人饮食的重要组成部分。
3．居室建筑的变化
