荷兰著名的物理学家和化学家赫尔曼·约尔哈夫，于1723年逝世。当时，留在他写字台上有一本加封了的书，封面上写着：“唯一深奥的秘诀在于医术。”至于书的内容，因为加封，谁也不知道。在原封不动拍卖时，这本书竟然卖到了两万元金币。人们又羡慕又嫉妒地看着卖主把书捧在自己手里；买主也兴致勃勃地将书启封，迫不及待地将书翻了一遍。这书共有100页，其中99页是空白，只在首页留下了科学家写的一句话：“注意保持头冷脚暖，这样，最知名的大夫也会变成穷光蛋。”
这句话应该是世界上关于健康的最昂贵、也最简明扼要的“科普文章”了。
(2013·广东卷)阅读下面的文字，完成1～3题。
山水画中的地质学
赵野木
①我国很早就出现了专门描绘自然山川之美的风景画，我们习惯叫“山水画”。山水画滥觞于六朝，独立于隋朝，发展于唐代，至五代进入高峰阶段，经两宋至元朝，成为居统治地位的画种。
②中国山水画一开始就重视写生，以自然为师。盛唐画家张璪说：“外师造化，中得心源。”“师造
