一、选择题
1．(2014·江苏南京二模)某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”课题研究。下列叙述错误的是( )
A．设计对照实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
B．洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜
C．根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论
D．根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论
解析：理解实验过程中的对照性原则是解题关键。比较加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果，设计对照实验时，应该用蛋白酶洗衣粉和普通洗衣粉进行对照。
答案：A
2．(2014·江苏镇江二调)酵母细胞固定化的实验中，下列实验操作与目的不相符的是( )
A．干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后，放置一段时间，使酵母细胞活化
B．采用小火间断加热的方法，防止海藻酸钠发生焦糊
C．将活化的酵母细胞加入到海藻酸钠溶液中，轻轻搅拌，以免产生气泡
D．制作凝胶珠时，应快速将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中
解析：理解细胞固定化的过程和注意事项是解题关键。实验中，为了防止凝胶珠出现“尾巴”，注射器应离CaCl2溶液的液面远一些。
答案：D
