第三章 第四节 第2课时
一、选择题
1．(2014·试题调研)现有下列物质：①纤维素 ②甲酸甲酯(HCOOCH3) ③淀粉 ④甲醛(CH2O) ⑤丙酸
⑥乙酸 其中符合Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是( )
A．①②④ B．②④⑥
C．①⑤⑥ D．①③⑤
解析：纤维素、淀粉都为多糖，不符合题意，排除①③。甲酸甲酯，分子式为C2H4O2，符合C2(H2O)2，但不是糖类，符合题意。甲醛，分子式为CH2O，符合C(H2O)组成，但不是糖类，故符合题意。丙酸分子式为C3H6O2，不符合碳水化合物的组成。乙酸分子式为C2H4O2，符合C2(H2O)2，但不是糖类，符合题意，所以②④⑥符合题意。
答案：B
点拨：考查“碳水化合物”与糖的概念的联系与区别。
2．(2014·经典习题选萃)下列颜色变化不是因化学反应引起的是( )
A．湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝
B．鸡蛋白遇浓硝酸呈黄色
C．蔗糖遇浓硫酸变黑
D．在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时，火焰呈黄色
答案：D
