专题检测卷(十五)
酶的应用和生物技术在其他方面的应用
（45分钟 100分）
1.(12分)(2013·苏州模拟)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验,下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表,请依据表中数据作答。
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水温/℃
时间/min
污渍
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5
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20
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30
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40
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50
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60
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70
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80
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植物油
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48
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39
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30
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20
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17
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11
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12
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20
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蓝墨水
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93
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86
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80
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72
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68
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67
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81
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105
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奶渍
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48
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43
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28
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12
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6
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4
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12
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17
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(1)要达到最佳洗涤效果,使用加酶洗衣粉的最适温度范围是 。
(2)在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对衣物上的 的洗涤效果最佳,对 的洗涤效果最差,其原因是 。
(3)羊毛、蚕丝等织物 (填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤,因为 。
