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2014版通用生物《高考专题》二轮：专题检测卷（十四）专题八 第1讲微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用
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资源类别
金榜专区
资源子类
精练精析
教材版本
不限
所属学科
高中生物
适用年级
高三年级
适用地区
全国通用
文件大小
229
K
上传用户
xueshan
更新时间
2015/2/5 14:13:07
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资源简介
专题检测卷(十四)
微生物的利用和生物技术
在食品加工中的应用
（45分钟 100分）
1.(15
分)(2013·济宁模拟)高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如下图所示。
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