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1．(2014·北京理综)下列试剂中，标签上应标注和的是( )
A．C2H5OH B．HNO3
C．NaOH D．HCl
答案：B 解析：这两个标签说明该药品具有氧化性和腐蚀性。A.C2H5OH无氧化性和腐蚀性，A错误。B.HNO3是一种氧化性酸，也具有强腐蚀性，B正确。C.NaOH具有强腐蚀性，但无氧化性，C错误。D.HCl不具有强氧化性，D错误。
2．(2014·福建理综)下列有关物质应用的说法正确的是( )
A．生石灰用作食品抗氧化剂
B．盐类都可用作调味品
C．铝罐可久盛食醋
D．小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
答案：D 解析：生石灰为CaO，不具有还原性，不能用作食品抗氧化剂，A项错误；盐类中的NaCl可作调味品，而有些盐类能危害人体健康，不能作调
