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课时提升作业(三十五)
(45分钟 100分)
一、选择题(本题包括10小题，每小题6分，共60分)
1.下列的各种“油”中属于酯类的是( )
①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油
A.①③⑥ B.②④⑤ C.①③④ D.③⑤⑥
2.下列说法中正确的是( )
A.(2011·广东高考)纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B.(2011·广东高考)蛋白质、乙酸和葡萄糖均属于电解质
C.(2011·福建高考)蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
D.(2012·江苏高考)向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固体析出，蛋白质均发生变性
