课时跟踪检测(三十) 生命活动的物质基础
1．(2014·华罗庚中学模拟)下列各组物质中，不是互为同分异构体的是( )
A．淀粉和纤维素
B．蔗糖和麦芽糖
C．葡萄糖与果糖
D．甘氨酸与硝基乙烷(C2H5NO2)
2．(2014·南京一中模拟)“地沟油”是指在生活中存在的各类劣质油脂，下列将“地沟油”变废为宝的各种方案中一定不能实现的是( )
A．发酵生产乙醇、沼气 B．分馏获得汽油、煤油
C．水解制造肥皂、甘油 D．转化成工业润滑油
3．(2014·盱眙中学模拟)有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X的化学式是( )
A．C5H7N2O5 B．C5H9N2O5
C．C5H11NO5 D．C5H9NO4
4．(2014·扬中高级中学模拟)下列有机物分类、组成、结构、性质相关的叙述错误的是( )
A．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
B．淀粉和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
C．淀粉、纤维素没有甜味，因此不属于糖类
D．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃
5．(2014·新沂中学模拟)下列关于蛋白质的说法中不正确的是( )
A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
