一、选择题（选出一个最佳选项，每小题1分，共20分）
1．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是( )
A．蛋白质热变性时肽键数不改变 B．蔗糖酶能使蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATP
C．RNA聚合酶催化的底物是RNA D．癌细胞快速增殖过程中能合成大量粘连蛋白
2．下列关于生物大分子的叙述正确的是( )
A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M－N个水分子
B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种
C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的高分子化合物
D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
3．下列哪组物质的基本组成单位相同( )
A．胰岛素和雌激素 B．糖原和纤维素 C．抗体和兴奋性神经递质 D．细菌质粒和RNA
4．医生常给脱水的病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧的功能，这说明( )
A．水和无机盐是构成细胞的重要物质 B．水分子容易进出细胞
C．无机盐离子容易进出细胞 D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
