必修1
第1单元 细胞的分子组成与结构
专题1 细胞的分子组成
考点一 蛋白质的结构和功能
高考试题
1.(2013年江苏单科,T20,2分,★☆☆)下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述,错误的是( )
A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
点睛:本题考查蛋白质分子的结构和功能,意在考查考生运用所学知识进行分析判断的能力。
解析:不同蛋白质分子中氨基酸的种类、数量和排列顺序都不尽相同,A、C项正确;有些结构不同的蛋白质具有相似的功能,如血红蛋白和载体蛋白都具有运输作用,B项正确;组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合方式相同,都是一个氨基酸分子的—COOH去掉的—OH和另一个氨基酸分子的—NH2去掉的—H结合脱去一分子水,D项错误。
答案:D
