[对接高考——高考命题常设误区汇总]
|
设误选项摘录
|
设误角度诊断
|
|
1.蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解
|
油脂不是高分子化合物。
|
|
2.葡萄糖、淀粉、纤维素、蛋白质均能发生水解反应
|
糖类中的单糖不能发生水解反应。
|
|
3.用甘氨酸( )和丙氨酸( )缩合，最多可形成三种二肽
|
不能正确判断氨基酸缩合生成二肽的种类。
|
|
4.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，故二者互为同分异构体
|
对高分子化合物的组成不理解，误认为分子式通式相同即为同分异构体。
|
|
5.向蛋白质溶液中加入CuSO4溶液，会产生沉淀，滤出沉淀并向沉淀中加水，沉淀又会溶解
|
混淆盐析和变性的区别。
|
[随堂强化落实]
1．现有：淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是( )
试剂：①新制Cu(OH)2 ②碘水 ③浓硝酸
现象：a.变蓝色 b．红色沉淀 c．变黄色
A．②—a、①—c、③—b B．③—a、②—c、①—b
C．②—a、③—c、①—b D．②—c、③—a、①—b
