说明：本试卷答题时间为120分钟，试卷满分为100分。
一、选择题（1-40题每个1分，41-50题每个2分，共60分，每小题四个选项中只有一个选项符合题目要求。）
1．下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是( )
A．磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分
B．酶和核酸都是含有氮元素的生物大分子
C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．纤维素是植物细胞的主要储能物质
2．下面关于蛋白质的叙述中，正确的是 （ ）
A.蛋白质是酶,其基本组成单位是氨基酸
B.每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的
C.蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
D.鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合均匀后再加入待检组织样液中
