3、（2010·福建惠安一中高三第一次月考）将刚采摘的鲜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会（ D ）世纪金榜
A. 提高淀粉酶活性 B. 改变可溶性糖分子结构世纪金榜
C. 防止玉米粒发芽 D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶世纪金榜
4、（2010·福建惠安一中高三第一次月考）下列光合作用过程说法正确是： A世纪金榜
A、光反应的能量转化过程也需要酶参与
B、光反应产生O2的O来自CO2世纪金榜
C、暗反应不需光，所以植物晚上也进行暗反应合成有机物世纪金榜
D、暗反应不需光，所以在光下无法进行世纪金榜
