课 后 作 业限时:45分钟总分:100分
一、选择题(每小题5分,每小题有1-2个正确选项,共60分)
1.下列各组物质中,互为同系物的是( )
A. 甲酸与油酸 B. 软脂酸和丙烯酸
C. 硬脂酸和油酸 D. 甲酸与硬脂酸
解析:油酸、丙烯酸均为含有一个C===C键的不饱和一元脂肪酸;甲酸、硬脂酸,软脂酸均为饱和一元脂肪酸。
答案:D
2.苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH===CH —CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中的一种酸发生反应的是( )
A. 金属钠 B. 氢氧化钠
C. 溴水 D. 乙醇
解析:羧基(—COOH)的典型化学性质是:能与活泼金属发生置换反应、能与碱发生中和反应、能与醇类物质发生酯化反应。而羧基不能与溴水发生任何反应,但C===C键可与溴水发生加成反应。
答案:C
3.羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为104,该反应的反应物是( )