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高中生物编辑
2014高考生物热点难点演练:专题15 微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用
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  • 资源类别教案
    资源子类复习教案
  • 教材版本不限
    所属学科高中生物
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小658 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2014/4/12 9:12:38
    下载统计今日0 总计22
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资源简介

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一、微生物的培养与应用
1.汇总微生物的基本技术
(1)制备培养基:计算―→称量―→溶化―→灭菌―→倒平板。
(2)无菌技术:主要指消毒和灭菌。
(3)倒平板操作:待培养基冷却至50_℃左右时,在酒精灯火焰旁倒平板。
(4)平板划线操作:通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
(5)稀释涂布平板法:先将菌液进行一系列梯度稀释后涂布平板,在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散到培养基的表面,从而在培养基表面形成单个菌落。如图:
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