1.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是
A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气
C.向发酵装置通入空气 D.将发酵装置放在45℃处
2.下列对生物细胞代谢活动的描述，不正确的是
A.大肠杆菌在拟核区转录信使RNA B.乳酸杆菌在细胞质基质中产生乳酸
C.衣藻进行光合作用的场所是叶绿体 D.酵母菌的高尔基体负责合成蛋白质
3．探索遗传物质的过程是漫长的．直到20世纪初期，人们仍普追认为蛋白质是遣传物质。当时人们作出判断的理由不包括
A.不同生物的蛋白质在结构上存在差异
B.蛋白质与生物的性状密切相关
C.蛋白质比DNA具有更高的热稳定性，并且能够自我复制
D.蛋白质中氨基酸的不同排列组台可以贮存大量遗传信息
