河南省确山县第二高级中学高中化学必修二：第三章第三节 生活中两种常见的有机物（2）
【学习目标】
1、能说出乙酸的组成，用 途及物理性质；
2、知道乙酸的结构及其官能团；
3、会运用乙酸的结构分析其化学性质；
【重点难点】
重点：乙醇的组成、酸性和酯化反应。
难点：酯化反应。
【知识链接】 酸的通性有哪些？
【基础知识】
1．乙酸的物理性质
乙酸俗称 ，是 的主要成分，是 色 气味的 体（状态），沸点117.9℃，熔点16.6℃，易溶于 和 。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙
