一、选择题（本大题有35小题，每小题2分，共70分。请选出各题中一个符合题意的选项，不选、多选、错选均不得分）
1. 下列各项中，组成血红蛋白分子必需的是
A.Ca2+ B.Mg2+ C.Fe2+ D.Na+
2. 下列有关糖类的叙述，正确的是
A.乳糖的组成元素是C、H、O、N B.脱氧核糖属于单糖
C.1分子蔗糖水解后产生2分子葡萄糖 D.糖元是植物细胞中的重要贮能物质
3. 下表是检测生物组织中糖类和蛋白质所用的试剂及观察到的结果，正确的一组是
A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】 A
【解析】
试题分析： 苹果匀浆中含有葡萄糖，不含蛋白质，因此遇本尼迪特试剂，生成砖红色沉淀，①正确，②错误；豆浆含有蛋白质，不含还原糖，蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色反应，没有沉淀，故③④错误。
