第一讲 应试八大技能
应试技能1 重视化学知识在实际中的运用
“关注社会、关注生活”是新课标精神的浓缩。因此近年的高考试题在命题形式上不断推陈求新，在试题情境设置上更加贴近生产、生活。当今社会的热点问题，如食品安全问题、环境污染与治理、化学材料的制造和应用等，往往就是高考命题的素材，形式上灵活多样，起点高，落点低，充分体现了化学在解决社会问题中的重要作用，同时也体现了理论联系实际、学以致用的命题思想。在高考中对于此类问题要认真剖析，充分挖掘与化学知识的结合点，利用化学方法、原理去分析解决实际问题。
健康问题与化学的联系
以不同的食品添加剂如着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂，以及近几年出现的食品安全问题中非法加入的一些有毒有害物质为背景进行命题，考查有关物质的组成、结构、性质和制取，以及危害等化学知识。
【典例1】 (2013·四川理综化学，1)化学与生活密切相关，下列说法不正确的是( )。
A．二氧化硫可广泛用于食品的增白
B．葡萄糖可用于补钙药物的合成
C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包装
D．次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌
解析 A项，SO2对人体有害，属有毒物质，不能广泛用于食品的增白，错误；B项，葡萄糖可用于合成补钙药物如葡萄糖酸钙，正确；C项，聚乙烯塑料是常见的食品包装材料，
