专题八 生物技术实践
第1讲 微生物的利用和生物技术
在食品加工中的应用
(建议用时：45分钟)
1．(2013·高考江苏卷)将右图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验， 下列相关操作错误的是( )
A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a
B．经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况
C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查
D．改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通
2．(2013·高考江苏卷)某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是( )
A．培养基分装到培养皿后进行灭菌
B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养
D．培养过程中每隔一周观察一次
