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课时提能演练（十六）/课后巩固作业（十六）
（30分钟 50分）
一、选择题(本题包括6小题，每小题5分，共30分)
1．(2012·遵义高一检测)在某病人尿液中加入CuSO4和NaOH混合液(NaOH过量)，加热后产生红色沉淀，说明病人尿液中含有( )
A.葡萄糖 B.脂肪
C.蛋白质 D.乙酸
2.(2012·潍坊高一检测)纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质，从纤维素的化学成分看，它是一种( )
A．脂肪 B．氨基酸
C.多糖 D．单糖
3.(双选)(2012·玉溪高一检测)生活中的一些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是( )
A．葡萄糖是重要的工业原料，所以不能用于医疗输液
B．棉花的主要成分是纤维素
C．米饭在嘴中咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶的催化下发生了水解
