四、正误判断法回扣常见的重要有机化合物
1． 纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应 ( )
2． 变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 ( )
3． 苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴 ( )
4． 高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性 ( )
5． 油脂在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水 ( )
6． 蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析 ( )
7． 乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用饱和碳酸钠溶液除去 ( )
8． 由CH2===CH—COOCH3合成的聚合物为CH2—CH—COOCH3 ( )
9． 苯和乙烯分别与酸性高锰酸钾溶液混合，现象相同 ( )
10．淀粉和纤维素均为多糖，属于同分异构体 ( )
11．有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键 ( )
12．油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ( )
13．用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯，也可以除去甲烷中的乙烯 ( )
14．乙烯和苯均能发生氧化反应，说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键 ( )
15．棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素 ( )
16．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应 ( )
17．等质量的乙烷、乙烯、苯充分燃烧，消耗氧气的量依次减少 ( )
18．塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料 ( )
19．石油分馏和煤的干馏属于物理变化，煤的气体和液化、石油的裂化和裂解属于化学变化
