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课后巩固·提能
(30分钟 50分)
一、选择题(本题包括6小题，每小题4分，共24分)
1.下列变化过程不可逆的有( )
A.蛋白质的盐析 B.二氧化硫的催化氧化
C.蛋白质的变性 D.酯在酸性条件下的水解
2.(2011·三明高二检测)下列组成中，可能是氨基酸的是( )
A.C3H7N B.C3H5NO
C.C2H5NO2 D.C3H6O2
3.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水；②新制Cu(OH)2加热；
③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是( )
A.显蓝色；无红色沉淀；显黄色
B.不显蓝色；无红色沉淀；显黄色
