一、选择题（共35个小题，在每小题给出的四个选项中，只有一个符合题目要求）
1．水是生命之源，下列有关水的叙述，正确的是（ ）。
A．结合水一般不参与代谢作用，它使各种组织器官有一定形状、硬度
B．水在细胞内的存在状态有自由水和结合水两种，生命活动越旺盛，结合水的含量就越高
C. 夏季，人在高温作业或剧烈活动后要喝淡盐水是为了补充水分及降温
D．冬天针叶树体内结合水的含量会减少
2．胰岛素是在胰岛B细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，接着在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后胰岛素原在蛋白酶的作用下水解，生成胰岛素和一个C肽（如下图所示）。胰岛素原水解所需的水中的氢用于（ ）。
