一、选择题
1．下列有关有机高分子化合物说法中，正确的是( )
A．淀粉、油脂和蛋白质都是能水解的高分子化合物
B．有机高分子化合物是混合物，没有固定的熔沸点
C．有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而结构很复杂
D．按其来源不同，可将有机高分子化合物分为热塑性高分子和热固性高分子
答案：B
点拨：淀粉、油脂和蛋白质都能水解，其中淀粉、蛋白质属高分子化合物，但油脂属于低分子有机物；有机高分子化合物是混合物，没有固定的熔沸点；虽然有机高分子化合物的相对分子质量很大，但其结构并不复杂，它们是由若干个重复的简单结构单元连接而成；有机高分子化合物按其来源不同可分为天然高分子化合物和合成高分子化合物，按其受热时的表现分类，可分为热塑性高分子和热固性高分子。
2．下列关于高分子化合物的组成、结构、性质的说法正确的是( )
A．高分子化合物的单体中一定含有C===C键
B．高分子化合物的链节和单体组成相同
