1. 在试管中依次加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液2 mL，2％的新鲜淀粉酶溶液2 mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1 g／mL的NaOH溶液l mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01 g／mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（ ）
A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色
2.下列有关蛋白质的说法，正确的是（ ）
A.各种蛋白质分子均以碳链作为骨架 B.叶肉细胞内合成蛋白质的场所是叶绿体
C.细胞膜成分中蛋白质含量最高 D.蛋白质之间的区别在于R基的不同
