考点聚焦
1．了解研究有机化合物的一般步骤；
2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）；
3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；
4．掌握确定有机化合物的分子式；
5．理解理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。
知识梳理
练习：请在研究有机化合物的一般步骤下面的括号内填写相应的研究方法：
↓ ↓ ↓ ↓
（ 、 、 ）（ ） （ ） （ 、 ）
一、分离、提纯的方法
思考：⑴分离与提纯的区别；⑵除杂三原则： 、 、 。
⒈蒸馏
⑴蒸馏法适用于 的有机混合物的分离。
⑵必须的玻璃仪器和用品
温度计水银球位于 ；加热前加素烧瓷片，目的是 。
⒉重结晶：
重结晶适用于 的有机混合物的分离与提纯。
对溶解度的要求：杂质 ，被提纯的有机物 。
操作步骤： → →
所需玻璃仪器有 。
⒊萃取：
